KỶ THUẬT NUÔI CÁ DĨA

A - Hình thức nuôi

Nuôi trong bể kiếng hoặc ương trong bể xi măng

B - Công tác chuẩn bị

Chọn vị trí nuôi:

- Yên tĩnh

- Ánh sáng vừa

- Tránh gió lùa (nuôi trong nhà)

- Có nhiệt độ thích hợp

Trang thiết bị:

- Ngâm bể kiếng ít nhất 2 – 3 ngày trước khi sử dụng lần đầu tiên

- Vệ sinh bể, để khô vài ngày

- Bố trí hệ thống sục khí, lọc (nếu có)

Chuẩn bị nước nuôi:

 Nước máy:

- Cấp nước vào bể chứa (có thể để trong nhà hoặc bên ngoài đều được)

- Nếu nước máy không ổn định (có lúc bị đục), cần lọc

- Sục khí nhẹ tốt nhất > 2 ngày để loại bỏ Clo trong nước và tăng cường hòa tan oxy.

- Xử lý ozone (0.25 – 1 mg/10 lít nước/giờ) (nếu có)

- Kiểm tra độ pH trước khi cấp vào bể nuôi (pH = 6 – 7), thường nước máy có độ pH = 7

Nước giếng:

Cần kiểm tra để biết rõ chất lượng của nước giếng sắp sử dụng. Tùy chất lượng nước sẽ có các giải pháp xử lý cụ thể thêm. Nếu nước đạt tiêu chuẩn sử dụng cho sinh hoạt cần được tiếp tục xử lý:

- Cho qua bồn lọc cơ học (sỏi, cát hay vải lọc), hoá học (than hoạt tính)

- Cho vào bồn chứa có san hô hoặc võ sò để cải thiện pH (khi pH < 5)

- Sục khí tăng cường (nếu pH < 6 )

- Kiểm tra độ pH trước khi sử dụng, pH đạt 6.5 – 6.8 là thích hợp nhất

Nước sông: 

Cá Dĩa là loài cá có giá trị và rất nhạy cảm do đó sử dụng nước sông để nuôi cá cần có ao (bể) lắng và lọc kỹ để nước thật trong. Sau đó cần xử lý vi sinh vật gây bệnh (có rất nhiều trong nước sông) mới có thể sử dụng để nuôi cá.

C - Thả giống

Chọn giống:

- Mua cá bố mẹ: Màu sắc theo ý muốn, thân hình tròn, đầy đặn (không quá mập), khỏe mạnh, kỳ vây nguyên vẹn, phản xạ nhanh nhẹn, mua từ những nghệ nhân nuôi thành công.

- Nếu mua cá con (chưa có màu) cần biết nguồn gốc (cá bố mẹ): Đàn cá khỏe mạnh, đồng đều, phân tán đều trong hồ, không tụm lại gốc hồ, phản xạ nhanh nhẹn, thường tập trung lại máng ăn.

Thả giống

- Chuẩn bị nước thả có các yếu tố môi trường nước gần giống với nước nơi cá đang sống (pH, nhiệt độ, độ cứng…), lọc tuần hoàn, tăng nhiệt và sục khí.

- Thả bao cá giống vào bể (20 – 30 phút) để cân bằng nhiệt độ

- Thả cá từ từ vào hồ

- Cách ly cá mới mua về trong 2 tuần để theo dõi.

D - Chăm sóc

Cho ăn

Loại thức ăn:

- Trùn chỉ, cá lóc nhuyễn: Mua về để vài giờ để loại bỏ hết chất thải trong ruột của chúng, rửa qua nước sạch vài lần, vớt những con sống cho cá ăn, sau đó sục khí tiếp để lại cho lần ăn sau.

- Trùng huyết, bo bo đông lạnh: Mua tại những nơi uy tín, phải còn tươi thả trực tiếp vào bể lượng vừa đủ.

- Thức ăn tự chế biến (tim bò): Tất cả được xay nhuyễn, bỏ vào túi nylon, cán dẹp, để trong ngăn đá tủ lạnh và cho ăn dần. Có thể bảo quản được 1 – 2 tháng. Có thể bổ sung tảo spirulina (10g –20g/kg thức ăn).

Cách cho ăn:

- Cho ăn vừa đủ hoặc hơi thiếu, không cho ăn thừa

- Lượng thức ăn: Cá Dĩa ăn rất ít, cần theo dõi sức ăn và tự điều chỉnh (cho ăn dần từ ít đến nhiều). Cá bị đói vài ngày không chết.

D - Chăm sóc khác:

- Ánh sáng: Cá thích ánh sáng vừa phải, nên bố trí đèn chuyên dùng cho cá. Ánh sáng nhiều, nước nuôi sẽ mau đục do tảo phát triển.

- Nhiệt độ: Kiểm tra nhiệt kế và bộ tăng nhiệt, nên điều chỉnh nhiệt độ: 28 - 30oC

- pH: Kiểm tra 1 lần/ngày, pH thích hợp: 6.5 – 6.8. Cần chú ý khi thay nước, pH không chênh lệch quá 1 độ /ngày đêm.

- Thay nước: 

* Cá trên 3 tháng tuổi: 2 – 3 lần/tuần, mỗi lần: 30% – 50 % tùy vào nguồn nước, sức khỏe của cá và kinh nghiệm của người nuôi, nếu quản lý chất lượng nước và thức ăn tốt, nuôi với mật độ thấp có thể thay nước ít hơn (1-2 lần/tuần).